들기름 (1) 썸네일형 리스트형 깻잎은 참깨일까 들깨일까 정답은 바로, 참깨입니다. 깻잎은 참깨나무 잎(perilla)이고, 주로 삼겹살에 쌈 채소로 싸 먹습니다. 반면에 들깨는 들깨나무(sesami)를 의미하며, 그 씨를 모아서 짜내어 들기름을 만들어 음식에 이용합니다. 제가 chatGPT에 물어봤더니 얘가 잘못 알고 있더라고요. 그리고는 저에게 거꾸로 알려주기에 제가 정정해서 깻잎은 참깨라고 제대로 알려주었답니다🤣 그건 그렇고, 깻잎무침을 먹는 나라가 전 세계적으로 동아시아권 중에서도 유독 우리나라뿐이라는 것, 알고 계셨나요? 그렇답니다. 깻잎을 무침으로 먹는 건 우리나라가 유일하다고 하네요. 다른 나라에서는 우리나라 사람들이 깻잎 먹는 모습을 보면 대략 '읭? 왜 낙엽을 먹는 거지?' 이렇게 의아해한다고 합니다🤣 세상에... 깻잎이 얼마나 맛있는데... .. 이전 1 다음
